Kaffekulturen hersker i Yunnans Pu'er

KUNMING — Idet kaffehøstsæsonen nærmer sig, oser Pu'er-byen i Yunnan-provinsen, kendt som Kinas kaffehovedstad, af duften af ​​friskbrygget kaffe. Med kaffetema-herregårde, gader og kulturelle messer er den blevet et populært sted for både entusiaster og turister.

Pu'er, der ligger langs Krebsens vendekreds, et førende bælte for kaffedyrkning, er en førende producent af bønnen i Kina. Den producerede 58.000 tons rå kaffe i høstsæsonen 2023-24, hvilket er den første i Kina.

Elephant Coffee Manor ligger midt i grønne bakker og betager ikke kun sine exceptionelle øl, men også sine maleriske omgivelser.

Besøgende kan nippe til kaffe, mens de ser vilde asiatiske elefanter strejfe frit omkring i deres naturlige habitat.

"Det er betagende at sidde her med en kop kaffe og se elefanter fouragere på bjergsiden. Det er uforglemmeligt," siger Huang Daxiang, en investor i herregården.

Ma Li, en besøgende fra Shanghai, fordyber sig i kunsten at plukke kaffefrugter og får indblik i hele rejsen fra dyrkning og ristning til brygning.

"Det var en meget givende oplevelse," siger hun.

Herregården tilbyder også interaktive oplevelser, såsom at lave kaffesæbe og kaffebønneperler, der inviterer gæsterne til at udforske forskellige facetter af kaffekulturen.

Der er mere end 20 førsteklasses kaffegårde i Pu'er, som integrerer kaffekultur og turisme, heriblandt fem, der er opført som kaffegårde på provinsielt niveau.

Lou Yuqiang, en associeret forsker ved Yunnan Academy of Agricultural Sciences, siger, at promovering af kaffegårde i Yunnan er et positivt skridt i retning af udvikling og vil bidrage til at udvide kaffekæden.

Ud over herregårde har Pu'er afholdt kaffemesser og andre arrangementer, hvor lokale og nationale mærker er blevet vist frem, og der er kulturelle forestillinger.

Turisten Zhang Xuanyu deltog i en kaffemesse som en sidebegivenhed i forbindelse med en international kaffebrygningkonkurrence, der blev afholdt i det autonome amt Menglian i februar.

"Jeg prøvede forskellige smagsvarianter på messen og mødte kaffeelskere fra hele verden. Det var en fantastisk lærerig oplevelse," siger Zhang fra Harbin, hovedstaden i Heilongjiang-provinsen i det nordøstlige Kina.

I løbet af forårsfestivalen i 2025, der strakte sig fra slutningen af ​​januar til begyndelsen af ​​februar, oplevede Pu'er en stigning på 13,71 procent i antallet af turister i forhold til året før, i alt 3,25 millioner. Turismeindtægterne steg med 13,21 procent sammenlignet med året før og nåede 3,44 milliarder yuan (475 millioner dollars).

"Integrationen af ​​kaffe og turisme er blevet et nyt kendetegn for turistindustrien i Pu'er," siger Zhang Qiying, vicedirektør for byens kultur- og turismebureau.